24 marzo 2023

Etihad servirà uno speciale menu per il Ramadan

Menu dello chef degli Emirati Khaled Alsaadi e aree dedicate alla preghiera a bordo e nelle Lounge ad Abu Dhabi

Etihad Airways, la compagnia aerea nazionale degli Emirati Arabi Uniti, si prepara ad accogliere i suoi ospiti con un menù a bordo appositamente curato per tutto il mese sacro del Ramadan.

Il team di progettazione culinaria di Etihad collabora ancora una volta con lo chef degli Emirati Khaled Alsaadi per ricreare i popolari piatti del Ramadan fondendo autentiche ricette degli Emirati con tecniche di cucina contemporanee e ingredienti locali.

Il regolare servizio di pasti caldi di Etihad sarà integrato dai pasti Iftar a bordo e gli ospiti saranno trattati con pasti tra cui orata in crosta di curry allo zafferano, stinco di agnello con succo di lime nero, zuppa di lenticchie, insalata di chaami e barbabietola, sandwich di ciabatta di pollo Machboos, cheesecake di Aseeda, Pot de creme allo zafferano con crumble di batheeta e altro ancora.

Una selezione delle ricette su misura sarà disponibile online o scansionando i codici QR posizionati nella parte inferiore del menu di bordo, consentendo agli ospiti di ricreare a casa gli esclusivi pasti a bordo di Etihad. Il menu del Ramadan di Etihad sarà disponibile per gli ospiti in tutte le cabine su voli selezionati che coincidono con gli orari dell'iftar. Ciò include voli da e per i paesi del Golfo e voli per gruppi Umrah che viaggiano a Jeddah durante il mese del Ramadan.

Lo chef Khaled Alsaadi ha dichiarato: “È stato un vero piacere lavorare di nuovo con il team di progettazione culinaria di Etihad, la collaborazione unica mi ha permesso di presentare piatti moderni degli Emirati agli ospiti internazionali che viaggiano a bordo della compagnia di bandiera degli Emirati Arabi Uniti. I viaggiatori durante il Ramadan desiderano ardentemente un nutriente pasto iftar, e io volevo portare l'essenza della cucina degli Emirati ai viaggiatori di Etihad per assaggiare i sapori locali e lasciare un'impressione duratura sulle loro papille gustative".

Turky Alhammadi, Head of Product & Hospitality, Etihad Airways, ha dichiarato: “La nostra continua collaborazione con lo chef Khaled unisce le sue abilità culinarie con una visione moderna e distintiva dei piatti locali, lavorando fianco a fianco con il nostro team di progettazione culinaria. Ci auguriamo che i nostri ospiti apprezzeranno questo menu appositamente curato durante il loro volo nel mese sacro. Non vediamo l'ora di ospitare i nostri ospiti e incoraggiamo tutti coloro che viaggiano con Etihad ad assaporare queste offerte speciali del Ramadan".

L'esperienza Etihad Ramadan inizia dalle lounge dell'aeroporto internazionale di Abu Dhabi, che presenteranno anche piatti e bevande del Ramadan e sale di preghiera dedicate. Ai viaggiatori che interrompono il digiuno prima della partenza o poco prima dell'atterraggio verranno forniti sacchetti da asporto contenenti datteri, una bevanda e uno spuntino.
Il sistema di intrattenimento in volo della compagnia aerea Etihad Airways, E-box, sarà aggiornato con una selezione di contenuti del Ramadan oltre alle registrazioni del Sacro Corano e del puntatore Mecca Qibla sempre disponibili a bordo.

A cura della Redazione di Avion Tourism Magazine

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