Vini italiani e cucina thailandese con Thai Airways

Thai Airways International presenta la sua nuova proposta gastronomica a bordo, concepita per offrire ai passeggeri un'esperienza culinaria di livello superiore. Con un focus su qualità, freschezza e presentazione, la compagnia aerea stabilisce nuovi standard nell'industria dell'aviazione.

 

 

La compagnia ha introdotto un esclusivo menu di bordo durante l'evento "Taste of Thai Tales", tenutosi presso la sede centrale di THAI e presieduto dal CEO Chai Eamsiri insieme ai dirigenti della compagnia. Questo menu, progettato per arricchire l'esperienza dei passeggeri, è stato creato dalla celebre chef Duangporn (Bo) Songvisava, nota per il suo lavoro al ristorante Bo.Lan a Bangkok e per essere stata riconosciuta come la miglior chef donna in Asia nel 2013, nonché protagonista di un episodio della serie Chef’s Table su Netflix.

 

Il nuovo menu si ispira alla ricca tradizione culinaria thailandese e coinvolge tutti e sei i sensi Ayatana: vista, gusto, olfatto, udito, tatto e sensibilità. Realizzato con ingredienti locali di alta qualità, sarà disponibile nelle classi THAI Royal First e Royal Silk su voli per Europa, Australia e Giappone.

 

 

In un'ottica di promozione della gastronomia thailandese e di supporto ai produttori locali, THAI ha incluso vini italiani di alta qualità nel suo assortimento, affiancandoli ai precedenti vini francesi. Questa scelta, curata attentamente dal Top Management della compagnia, arricchisce l'offerta di bordo e celebra l'eccellenza della viticoltura italiana, riconosciuta a livello internazionale. Il personale di bordo è stato formato per consigliare i migliori abbinamenti tra cibo e vino, garantendo un'esperienza gastronomica indimenticabile.