Cosa fare a Savona d'estate

Stanchi del sovraffollamento turistico e alla ricerca di luoghi autentici ancora poco esplorati? Allora Savona è la meta ideale. La città, candidata a Capitale italiana della cultura 2027, offre esperienze uniche accessibili a tutti e facilmente raggiungibili.

 

 

Per chi ama il mare, Savona vanta 15 spiagge premiate con la Bandiera Blu, segno di eccellenza nella gestione sostenibile. Un esempio è la spiaggia delle Fornaci, situata in città, che riflette la storica connessione della comunità con il mare. Il Porto della Darsena, nel cuore della città storica, è un'altra attrazione di rilievo.

 

 

Savona è anche famosa per il suo chinotto, un agrume unico coltivato nella regione e presidio Slow Food dal 2004. Il chinotto è originario della Cina, da cui prende il nome. Il chinotto di Savona, introdotto nella costa ligure da un navigatore savonese intorno al 1500, viene trasformato in varie delizie come bibite, sciroppi e marmellate secondo una lavorazione dalla tradizione centenaria. Una tappa imperdibile per assaporarlo è l'antica pasticceria Besio in piazza Mameli che dal 1860 ne custodisce i segreti.

 

 

Tra le meraviglie storiche, la Fortezza del Priamar, una delle più grandi fortificazioni del Mediterraneo, offre viste panoramiche spettacolari e una ricca storia, inclusa quella di Giuseppe Mazzini, che vi fu imprigionato. Il Priamar ha quasi 500 anni e domina sul mare con una vista a 360 gradi e fu costruito tra il 1542 e il 1544. Avventurosa è la visita ai sotterranei per un percosi di circa un'ora e mezza con la torcia.

 

 

Interessante è anche il legame di Savona con la nascita del termine "film". Alla fine del 1917 a Ferrania, borgo del savonese a un passo da Cairo Montenotte, viene costituita la società per azioni FILM (Fabbrica Italiana Lamine Milano). Nel 1923 la FILM presenta all’esposizione di Torino la prima produzione di pellicola positiva cinematografica. Da quel momento la parola film è diventata di tutti, complice anche il significato inglese (film in origine indicava un sottile strato di materiale, una membrana). Sulle pellicole Ferrania film hanno impresso il loro lavoro i grandi maestri del cinema italiano come Pasolini, Lattuada, Fellini, Rossellini. La ciociara o Il Vangelo secondo Matteo sono stati realizzati su pellicole Ferrania. Negli anni Sessanta, all’apice del boom economico, Ferrania è insieme a Kodak, Fuji, Agfa, uno degli unici quattro stabilimenti al mondo in cui si producono pellicole a colori, per cinema e fotografia. La storia di questa fabbrica straordinaria oggi è racconta in un Museo, inaugurato nel 2018.

 

 

In cucina, Savona offre la rara farinata bianca, una specialità unica nel suo genere, eredità di una tradizione di 500 anni fa, quando i genovesi in perenne lotta con i savonesi imposero i dazi sulla farina di ceci. La farinata bianca è croccante e morbida ed è cotta in un forno dedicato a 400 gradi. Per una degustazione, diverse trattorie locali offrono questa delizia cotta in forni appositi.

 

 

Per gli amanti della tecnologia, il Museo All About Apple è una tappa imperdibile, con una vasta collezione di prodotti Apple, tutti funzionanti e interattivi. Il museo, unico nel suo genere, raccoglie quasi tutta la produzione Apple dagli albori del 1976 fino ai giorni nostri, oltre 10.000 pezzi. Ad oggi, è il più fornito Museo Apple al mondo con una collezione che raccoglie personal computer, monitor, stampanti, periferiche minori (tastiere, mouse, floppy drive, dischi rigidi, accessori...), manuali, brochure, poster, vari titoli di software in cd-rom e floppy disk, package, prototipi, spille e moltissimi altri accessori.

 

 

Ogni giorno alle 18:00, i 21 rintocchi della Campana per la Pace, al Monumento ai Caduti, uniscono la città in un momento di riflessione e memoria per le vittime di tutte le guerre. Nell’istante del primo rintocco, tutto si ferma: le auto in mezzo all’incrocio, i pedoni nel punto in cui si trovano, i commercianti mentre stanno servendo i clienti. Un’esperienza intensa ed emozionante, che prosegue ogni giorno da quasi 100 anni.

 

 

Gli appassionati di ceramica possono esplorare il Museo della Ceramica e le botteghe della Baia della Ceramica, un progetto che unisce Savona e i comuni vicini (Albissola Marina, Albisola Superiore e Celle Ligure) nella celebrazione di questa antica arte. Al Museo della Ceramica nel centro di Savona, si possono provare i laboratori, anche per le famiglie. Tappa obbligata nelle botteghe dei maestri ceramisti e alle antiche manifatture, oltre che al Festival della maiolica a maggio, quando la ceramica diventa scenografica con esibizioni al tornio e forni monumentali.

 

 

Savona ospita anche una delle poche altre Cappelle Sistine al mondo, costruita per volere di Papa Sisto IV (1471-1484), lo stesso Papa che ha fatto costruire la Cappella Sistina di Roma. Purtroppo i magnifici affreschi originali non sono più visibili tranne qualche piccola porzione. La Cappella è stata restaurata in stile rococò nel 1764 per volere dell’ultimo discendente della famiglia. Nel 1814 il Polittico Della Rovere di Giovanni Mazzone fu acquistato dal Museo del Louvre e ora si trova ad Avignone.

 

 

Dal porto di Savona, partono escursioni di whale watching nel Santuario dei Cetacei, un'area marina protetta tra le più ricche di biodiversità del Mediterraneo. Tra gli avvistamenti, si possono ammirare gruppi di stenella striata, balenottera comune, zifio, capodoglio, globicefali e tursiopi di cui la Fondazione CIMA, con sede a Savona, si occupa di ricerca scientifica e lo stato di salute dei cetacei.

 

 

Infine, la Pinacoteca di Savona ospita la collezione Milani-Cardazzo, con opere di artisti di fama mondiale, offrendo un'esperienza culturale di altissimo livello. Milena Milani è stata una delle grandi scrittrici del 900. La Fondazione omonima raccoglie le opere che ha collezionato nel corso della sua vita insieme al compagno Carlo Cardazzo, esposte nella Pinacoteca di Savona. Sono esposti, tra gli altri, il celebre Ritratto di Milena di Pablo Picasso, Ritratto di Milena Milani di Lucio Fontana, le opere di Magritte, De Chirico, Jorn, Dubuffet, Twombly, Man Ray, Sassu e altri ancora.