15 dicembre 2024
Sussex House: Gatwick celebra l’eccellenza dei prodotti locali
Un nuovo ristorante nell’aeroporto di Londra Gatwick mette in tavola il meglio della tradizione culinaria del Sussex, con prodotti a km zero e una distilleria di gin unica al mondo
L'Aeroporto di Londra Gatwick ha inaugurato il Sussex House Kitchen and Bar, un nuovo ristorante che mette in risalto i migliori prodotti del Sussex. Questa apertura fa parte dell'iniziativa Sussex Six, lanciata dall'aeroporto nell'aprile precedente, con l'obiettivo di aumentare la presenza di prodotti locali nei propri punti vendita e ristoranti.
Il Sussex House offre ai passeggeri una selezione di 15 prodotti provenienti da nove produttori del Sussex, tra cui:
- Silly Moo Cider di Trenchmore Farm (Cowfold, Distretto di Horsham, West Sussex) è un sidro realizzato con mele locali,
- Sticky Toffee Pudding di Sussex Bakes Limited (Chichester, West Sussex) è una versione artigianale e di alta qualità del famoso dessert britannico,
- Formaggio Sussex Charmer di Bookham Harrison Farms (Rudgwick, Distretto di Horsham, West Sussex),
- Succhi di frutta premium di Folkington’s (Arlington, Distretto di Wealden, East Sussex),
- Gin Sussex Garden London Dry, distillato in loco nella prima distilleria di gin aeroportuale al mondo.
Questa iniziativa non solo promuove i prodotti locali, ma contribuisce anche all'economia regionale, con l'aeroporto di Londra Gatwick (LGW) che ha generato oltre 4 miliardi di sterline per l'economia locale nel 2023.
Il Sussex House Kitchen and Bar si trova prima dei controlli di sicurezza nel Terminal Nord ed è gestito da The Restaurant Group (TRG), che è diventato la centesima azienda ad aderire alla campagna Sussex Six.
A cura della redazione di Avion Tourism Magazine
Fonte testo e foto: Copyright © Ufficio Stampa HMSHost UK
Cosa vedere a Londra
Londra. Foto: Copyright © Sisterscom.com / Shutterstock
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