28 giugno 2023

L'aeroporto di Helsinki: un paradiso per gli amanti del buon cibo

Investimenti significativi raddoppiano l'offerta di ristoranti e diversificano l'esperienza gastronomica

Negli ultimi anni, Finavia ha sviluppato significativamente l'offerta di cibo e bevande all'aeroporto di Helsinki. Attualmente, ci sono quasi 50 ristoranti e caffè.

"Il cibo è un tema particolarmente caldo quest'estate, poiché Helsinki ospita la cerimonia di annuncio delle stelle Michelin nordiche. Mangiare è diventato una parte importante dell'esperienza di viaggio per un numero crescente di viaggiatori. Abbiamo sviluppato significativamente l'offerta di ristoranti all'aeroporto di Helsinki negli ultimi anni, quasi raddoppiando il numero di ristoranti all'aeroporto dal 2019", afferma Nora Immonen, VP, Commercial Business all'aeroporto di Helsinki per Finavia.

Le sale partenze e arrivi dell'aeroporto, aperte a tutti, ora ospitano un totale di 12 ristoranti, caffè e bar. Tra questi, c'è l'area Food Hall, che ha vinto il premio Airport Food Hall of the Year 2023 e offre sapori di cinque diverse cucine. La Food Hall serve non solo i passeggeri, ma anche i residenti e i dipendenti dell'aeroporto: il cibo può essere ordinato per la consegna a domicilio e Finavia offre parcheggio gratuito all'aeroporto quando si acquista il pranzo.

Decine di ristoranti e caffè servono i passeggeri nell'area dei gate di partenza, dopo il controllo di sicurezza. Le aggiunte più recenti, aperte all'inizio del 2024, includono la pizzeria artigianale Italian Kitchen Terracotta, Bubbles Seafood & Wine con una vasta selezione di champagne e vini, il ristorante di cucina scandinava Nordic Kitchen e il ristorante di hamburger Naughty Burger sviluppato da un vincitore di Top Chef finlandese.

Durante l'estate, le tre terrazze esterne dell'aeroporto di Helsinki offrono il luogo perfetto per rilassarsi e godersi il sole. Oltre alla terrazza del Runway Bar nella sala arrivi, due terrazze saranno aperte nell'area dei gate di partenza: Toastery Café & Bar aprirà una nuova terrazza estiva e la popolare terrazza dell'Espresso House al Gate 29 sarà disponibile per i passeggeri.

"Ogni mese, oltre un milione di passeggeri passa per l'aeroporto di Helsinki e vogliamo offrire a tutti loro un'esperienza cliente di prima classe. L'aeroporto ha circa 30.000 metri quadrati di spazio commerciale affittabile e sviluppiamo continuamente la nostra offerta di cibo e bevande in base alle tendenze e ai desideri dei passeggeri. Soprattutto la gamma di cibi caldi si è diversificata come parte del programma di sviluppo storico dell'aeroporto. Nell'ultimo anno abbiamo aperto 17 nuovi ristoranti e caffè all'aeroporto, e ne apriremo altri", continua Immonen.

Finavia ha anche investito nell'offerta di colazioni in aeroporto. I ristoranti aprono presto la mattina per i viaggiatori che possono gustare, ad esempio, il porridge lasciato cuocere lentamente durante la notte da Tori Kitchen & Café o piatti caldi per la colazione da Nordic Kitchen. Per spuntini più veloci, sono disponibili opzioni da asporto presso R-kiosks e WHSmith.

Molti potrebbero non sapere che l'aeroporto di Helsinki ha anche una propria panetteria. Ogni mattina, la panetteria produce panini alla cannella freschi, muffin, pane e altri prodotti che finiscono sui tavoli dei Kaffet Bakery Cafés e del ristorante Pala Pizza Bar.

L'offerta nell'area dopo il controllo passaporti, l'area non-Schengen, migliorerà anche per l'estate con l'apertura di Street Food Club, che offre delizioso cibo di strada, e di una nuova Nordic Kitchen. Gli amanti del cibo asiatico sono serviti da Ajisen Ramen, il primo ristorante della catena globale nel Nord Europa. L'area ospita anche una delle specialità dell'aeroporto: il distributore automatico di pizza Fizza, che prepara pizza fresca di forno, facile da trasportare, in soli tre minuti, 24 ore su 24.

"L'ampia offerta di ristoranti dell'aeroporto ha qualcosa per tutti, quindi i passeggeri ora hanno un ottimo motivo per arrivare presto all'aeroporto per godersi l'atmosfera vacanziera e il buon cibo", raccomanda Immonen.

A cura della Redazione, Avion Tourism Magazine

Partnership con Skyscanner

Voli da e per Helsinki

Cosa vedere a Helsinki

Scopri Helsinki

Partnership con Booking.com

Hotel a Helsinki