"Taste & Buy" decolla all'Aeroporto di Milano Bergamo

Nell’Area Partenze, in prossimità del Gate A7 dell’Aeroporto di Milano Bergamo, i passeggeri scopriranno, da oggi, Taste & Buy un innovativo punto vendita che coniuga la promozione culturale e turistica di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova con la degustazione delle eccellenze enogastronomiche di questi quattro territori.

 

 

Taste & Buy vuole essere un “assaggio” emozionale che contribuisce a rafforzare il ricordo positivo di una vacanza appena trascorsa, visitando le città d'arte della Lombardia e al contempo conduce i passeggeri del nord Italia, che si accingono a partire verso le destinazioni collegate dallo scalo bergamasco, alla scoperta di prodotti del territorio, promossi da East Lombardy, una realtà che riunisce produttori e ristoratori garanti della cultura di un cibo sano, sostenibile e che rispetta la biodiversità locale.

 

 

l grandi ledwall del punto vendita catturano subito lo sguardo dei viaggiatori attraverso immagini e filmati delle vallate, dei lungofiumi, dei laghi e della pianura oltre che naturalmente le strade, le piazze e gli edifici storici di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova.

 

Varcata la soglia dell’infopoint, personale formato e competente accoglie il visitatore in quello che effettivamente è uno scrigno di sapori e profumi, proponendo speciali degustazioni per un viaggio ideale nel gusto delle tipicità lombarde.

 

 

Formaggi, salumi, paste ripiene, marmellate, biscotti, vini e tanto altro, forniti direttamente dai produttori, sono il simbolo identitario socio-culturale più autentico del contesto turistico enogastronomico di appartenenza.

 

La formula offerta dall’infopoint Taste & Buy propone un viaggio nella storia e nella cultura dei quattro territori lombardi proprio attraverso degustazioni di vini, formaggi e salumi in aeroporto.

 

Secondo quanto emerge dal Rapporto del Turismo Enogastronomico 2021, il grande interesse nei confronti della cucina locale come driver per il turismo, in particolare post-pandemia, ha subito un rapido e costante incremento (il 21% nel 2016, salito al 30% nel 2018, al 45% nel 2019; infine, nel 2021, la percentuale è cresciuta fino al 55%). La motivazione di tale crescita è rintracciabile nella visione dell’enogastronomia come sintesi di due mondi, quello del vino e quello del cibo, specchio dell’intima relazione tra l’uomo e il territorio.

 

In linea con la filosofia di East Lombardy, Taste & Buy è il progetto ideato e realizzato da VisitBergamo con il supporto della Camera di Commercio di Bergamo, del Comune di Bergamo e dei Comuni di Brescia, Cremona e Mantova. Istituzioni che in sinergia hanno collaborato per dar vita a uno spazio posizionato in un luogo particolarmente strategico che riesce a raggiungere un target ampio di turisti.

 

Ed è proprio la promozione dei territori della Lombardia orientale e dei rispettivi capoluoghi di provincia, l’obbiettivo di questo infopoint nato per valorizzare destinazioni che, grazie al “saper fare” di ristoratori e produttori agroalimentari, si riconoscono nei valori del progetto stesso di East Lombardy: sostenibilità e rispetto della biodiversità e delle condizioni di vita e salute degli animali.

 

 

Alla cerimonia di inaugurazione hanno partecipato Giovanni Sanga, Presidente SACBO, Emilio Bellingardi, Direttore generale SACBO, Lara Magoni, Assessore al Turismo, Marketing territoriale e Moda Regione Lombardia, Raffaella Castagnini, Responsabile Servizio promozione e sviluppo economia locale Camera di Commercio di Bergamo, Barbara Manfredini, Assessore al Turismo, Commercio e Sicurezza Comune di Cremona, Christophe Sanchez, Capo di Gabinetto del Sindaco Comune di Bergamo e A.D. VisitBergamo, Giovanni Buvoli, Vice Sindaco e Assessore al Turismo Comune di Mantova, Laura Castelletti, Vice Sindaco Comune di Brescia. 

 

Riconosciuta con il titolo di Regione Europea della Gastronomia nel 2017, East Lombardy è una realtà che riunisce produttori e ristoratori garanti della cultura di un cibo sano, sostenibile e che rispetta la biodiversità locale. Marchio della regione gastronomica della Lombardia Orientale, ha l'obiettivo di favorire l’evoluzione dell’enogastronomia nelle quattro province di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova, supportando la notorietà delle eccellenze dei suoi produttori e dei suoi ristoratori a livello nazionale e internazionale. Con un’offerta di eccellenza sotto il profilo enogastronomico che conta circa 300 ristoratori (tra cui 23 Stellati) e 250 produttori, vanta 25 prodotti Dop e Igp, altrettanti vini Docg, Doc e Igt e 11 presidi Slow Food. È espressione di una cultura che da secoli punta sulle proprie risorse. Unendo le forze, i Comuni di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova, e le rispettive Camere di Commercio, hanno l'ambizione di dare forma a un segnale forte, sintetizzato in un manifesto, che diventa vessillo di quella cultura del cibo che già da tempo caratterizza il territorio della Lombardia Orientale. Qui unicità e qualità del prodotto, insieme alla tipicità delle ricette, rappresentano il cuore delle attività di East Lombardy.

---